martes, 23 de septiembre de 2008
Modelo organizativo en red
La reseña dice lo siguiente: "Las empresas han seguido habitualmente un modelo de organización taylorista, con una estructura piramidal, pero muchas están empezando a cambiarlo en busca de un beneficio mayor y una estructura flexible capaz de adaptarse mejor a los cambios que tienen que hacer frente, que cada vez son mayores y más rápidos. Ramos explica cómo pasar a una estructura en red, conectada interna y externamente, examinando desde los elementos organizativos, a los culturales y, también, a las conductas."
lunes, 8 de septiembre de 2008
Libro "Patologías en las organizaciones"
Patologías de las organizaciones, Javier F. Aguado, Marcos Urarte y Francisco Alcaide.
LID Editorial Empresarial, Madrid, 2008.
Post en otro blog.
jueves, 4 de septiembre de 2008
Matriz urgente-importante
jueves, 28 de agosto de 2008
Definición de proyecto
La definición de la RAE no me gusta especialmente:
"proyecto, ta.
1. adj. Geom. Representado en perspectiva.
2. m. Planta y disposición que se forma para la realización de un tratado, o para la ejecución de algo de importancia.
3. m. Designio o pensamiento de ejecutar algo.
4. m. Conjunto de escritos, cálculos y dibujos que se hacen para dar idea de cómo ha de ser y lo que ha de costar una obra de arquitectura o de ingeniería.
5. m. Primer esquema o plan de cualquier trabajo que se hace a veces como prueba antes de darle la forma definitiva."
"Un proyecto es una empresa planificada que consiste en un conjunto de actividades que se encuentran interrelacionadas y coordinadas; la razón de un proyecto es alcanzar objetivos específicos dentro de los límites que imponen un presupuesto y un lapso de tiempo previamente definidos."
Pero la he retocado un poco para dejarla más "limpia":
"Un proyecto es un conjunto de actividades relacionadas y coordinadas para conseguir un objetivo específico en un plazo de tiempo determinado y con un coste definido".
¿Qué os parece? ¿Qué es para vosotros un proyecto?
lunes, 25 de agosto de 2008
Las 31 medidas del Ministerio para el ahorro energético
martes, 19 de agosto de 2008
Cuestión de marketing
"Joan Soler inventa su concepto de pescadería ideal permitiendo la degustación de su producto
Para Joan Soler es imprescindible que las pescaderías de los mercados abran también por la tarde
No puedes poner el pescado en el mostrador y sentarte a esperar que la gente venga a comprar". Y menos en una ciudad cada vez con más prisas y menos ganas de cocinar. Por eso, Joan Soler se ha aplicado la máxima de renovarse o morir.Pescadero de oficio desde hace 14 años - y eso que sólo tiene 36-, un buen día decidió que quería hacer algo diferente. "Quería hacer algo familiar y divertido. Montarme un negocio fuera del mercado y de sus normas; algo con un aire más moderno y que atrajera a la gente", cuenta. Así nació en el 39 de la calle Amigó el Big Fish - al principio con otro nombre-, donde recogía su concepto de pescadería ideal. Un rincón donde, además de comprar producto fresco y de calidad, poder degustar in situ un marisco, un buen sushi o unas gambas de Palamós y acompañarlas con una buena copa de vino de una cuidada carta. De eso hace ya casi dos años.
A Joan la profesión le viene por partida doble. Una heredada de sus padres, que son bacaladeros. Otro negocio que tiene los días contados, según reconoce él mismo. La otra le vino por vínculos conyugales: "La familia de mi mujer son pescaderos de toda la vida". Con ella, con su esposa, regenta desde hace años dos puestos de pescado en el mercado de Galvany, en Sarrià, frecuentado por un público que reconoce con poder adquisitivo, algo que se agradece en tiempos de crisis.
Aunque él ha conseguido modernizar su negocio, no por ello deja de ser crítico con el sector del que forma parte: "Siempre he pensado que las pescaderías se han quedado estancadas y en cambio trabajamos con un artículo casi de lujo". "No puede ser que todavía haya pescaderos que envuelvan la compra en papel de diario", añade. Por eso, cuanto más lo pensaba, más necesidad tenía de hacer algo diferente: "Si algunas charcuterías y colmados han creado espacios para la degustación que son muy valorados, ¿por qué no podíamos hacer nosotros lo mismo en una pescadería?", se preguntaba.
Reconoce que su oficio es muy sacrificado, pero no le importaría que sus hijos -tiene dos, uno de nueve años y otra de dos y medio- siguieran en el negocio familiar. Porque él ha patentado una vertiente nueva del negocio mucho más lucrativa y satisfactoria. "La gente que viene aquí sale con la sensación de no haber ido a una pescadería a comprar. Más bien es como si hubieran ido a tomar una copa", comenta.
El 50% de la caja del Big Fish sale de las degustaciones y el otro 50% de la venta de pescado. Los grandes supermercados son una dura competencia que combate con la calidad de sus productos y el servicio. "Aquí fileteamos, envasamos al vacío, se lo llevamos a casa... Los clientes quieren cada vez más cosas, más productos preparados. Si además se lo pudieras freír, yo creo que lo pedirían para no tener que preparar ellos nada en casa", afirma sonriendo. Para Joan Soler una de las asignaturas pendientes de las pescaderías son los horarios. Para él trabajar sólo por la mañana en el mercado no tiene ningún sentido. "El punto álgido de las ventas lo tengo a las seis de la tarde", dice. Y reivindica un cambio de horarios."
domingo, 13 de julio de 2008
Oferta de trabajo: Ingeniero de procesos
INGENIERO DE PROCESOS
Funciones:
Industrialización de los procesos productivos, orientado a la definición, diseño y estandarización del proceso productivo así como su mejora continua.
Se requiere:
Formación: A nivel de Ingeniero Industrial con especialidad en Organización industrial. Amplios conocimientos en medición de trabajo (cronometraje industrial, tiempos predeterminados). Conocimientos técnicos en: 5S, Kaizen, AMFE's, 6 sigma, Lean Manufacturing, Poka Yoke. Autocad 2D, nivel avanzado. Herramientas Office a nivel avanzado: Excel, Microsoft Project, PowerPoint. Idiomas: Inglés (hablado y escrito). Experiencia en trabajos similares, preferiblemente en el sector del automóvil.
Se ofrece:
Integración en importante grupo multinacional con varios centros en España. Formación continuada. Remuneración negociable, en función a las aptitudes aportadas.
Interesados, remitir CV, adjuntando foto reciente e indicando pretensiones económicas, a la Ref. 883 a: Roldós, Pg. Sant Joan, 160. 08037 Barcelona. E-mail: anuncios@roldos.es".
(La Vanguardia, 13-7-08)